Najkrajšie sviatky v roku majú niekoľko špecifických vôní.
Voňajúce ihličie, kapustnica, vyprážaná ryba sú nezameniteľné vône, ale väčšinou ich máte možnosť cítiť až priamo na Štedrý deň.
Aróma vianočného punču zvykne naše domácnosti prevoňať už začiatkom adventu. Práve on ako prvý symbolizuje: „Pozor, začnite sa tešiť.“
Vedel si, že pochádza z hindčiny? Slovo Pancha znamená 5. To je počet ingrediencií, ktoré by mal obsahovať a toto sú oni:
- alkohol
- čaj
- cukor
- citrón
- korenie
Pripravte si vianočný punč doma
Punč si viete jednoducho pripraviť doma, a jeho príprava zaberie približne len 20 minút.
Ingrediencie
- 0,5l bieleho suchého vína
- 0,5l sladšieho červeného vína
- 1l uvareného čierneho čaju z dvoch vrecúšok
- 2dl rumu
- 1 ks nakrájaného pomaranču
- 1 ks nakrájaného jablka
- hrsť bobuľového ovocia
- 4 ks celej škorice
- 6 ks klinčeka
- 2 ks badiána
- trstinový cukor podľa chuti
Postup prípravy
- Do hrnca v ktorom budete punč variť si uvarte čierny čaj. Ten nechajte lúhovať podľa inštrukcií na obale, a následne čajové vrecúška vyberte. K takto pripravenému čaju dolejte biele víno, červené víno a rum, a pri nízkej teplote to začnite variť. Postupne pridajte všetky koreniny.
- Ovocie umyte a z polovice pomaranča do hrnca s vínom vyžmýkajte šťavu. Zvyšok ovocia pokrájajte na vami želané kúsky a vložte ich do vína. Všetko spolu varte na miernom ohni cca 15 minút.
- Uvarený punč naservírujte a užívajte si príjemnú atmosféru Vianoc. Na zdravie!
