Tak sme to videli na starých obrazoch aj u babky, robíme to aj my, ale rozhodne to nie je správne.

Ovocie býva krásne na pohľad, keď je naaranžované na ovocnej mise na stole. Daň za to je, že nám tak vydrží iba pár dní čerstvé.

Najmä jedno by ste nemali dávať k ostatným plodom, a to sú jablká. Obľúbené jadrové ovocie spôsobí, že iné druhy ovocia dozrejú rýchlejšie, a možno sa aj pokazia. Jablká uvoľňujú etylén, a ten urýchľuje dozrievanie. Etylén tiež pomáha pri vývoji kvetov, a umožňuje rast klíčkov a semien. Plyn okrem jabĺk produkujú aj marhule a broskyne.

Dá sa to ale aj využiť. Ak si si kúpil zelené banány, a chceš, aby dozreli rýchlejšie, efekt etylénu môžeš využiť, aby dozreli.

Aby jablká vydržali dlho čerstvé, podľa fitforfun.de je dôležité, aby si ich mal na tmavom chladnom mieste s vysokou vlhkosťou, napríklad v pivnici. Ak tam vysoká vlhkosť nie je automaticky, môžeš vedľa nich postaviť misku s vodou. Suchý vzduch v miestnosti spôsobuje rýchlejšie scvrknutie jabĺk. Ak máš iba pár plodov, najlepšia je samozrejme spodná priehradka v chladničke…