Viete, ako by ste mali správne otočiť alobalovú fóliu?

Na začiatok by sme si mali ujasniť pojmy:

• Alobal je hliníková fólia (Aluminium) – používa sa v potravinárstve, určite máte aspoň jednu rolku doma
• Staniol je cínová fólia (Stannum) – používal sa kedysi, kým prišiel alobal.

Alobal má dve strany. Jedna je lesklá a druhá matná. Ide o výsledok výrobného procesu.

Čo ste možno netušili, aj jeho otočenie má význam pri varení, mrazení a inom skladovaní jedál.

Lesklá strana prepúšťa teplo, naopak matná odráža.

Ak teda nezjete celú pizzu a zabalia vám ju do alobalu, skontrolujte, že matná strana je vonku. Inak bude rýchlo studená.