Guláš je zmes mäsa, zeleniny, zemiakov, korenín a jednej tajnej prísady, ktorá je vždy iná. Čo všetko do neho pridávate vy?
Každý kuchár má svoje tajné finty, ktoré buď nepovie nikomu, alebo sa nimi rád pochváli. Ak chceš urobiť svoj letný guláš špeciálnym, vyskúšaj pridať tieto netradičné prísady.
- Slivkový lekvár. Pridá farbu a zvláštnu príchuť podobnú borievkam.
- Pivo, víno, koňak. Alkohol zanechá kyslosť a vďaka nemu mäso lepšie zmäkne.
- Sušené ovocie. Podobne ako slivky vo vianočnej kapustnici, aj tu platí, radšej menej ako viac. Ale bude to iné.
- Káva. Zvláštne, ale aj o tom sme už počuli. Vyladí chute a opäť dodá nádhernú farbu.
- Vetvička zo stromu. Ihličnatého. Toto je finta od maminky našej poslucháčky Janky. Je to pre chuť a možno práve vďaka nej bude tvoj ďalší guláš najlepší zo všetkých.