Počúvať
Hity vášho života
Rádio Melody

Buchty, granadír, obyčajné rizoto. Tieto jedlá zo školskej jedálne nám chýbajú

Dali by ste si po všetkých tých šalátoch, pizze, stejkoch a melónoch nejaké naozaj poriadne jedlo, ktoré nestojí majetok, zasýti a ešte sa s ním aj vrátite do detstva? Spravili sme si zoznam lahôdok, na ktoré s láskou a chuťou spomíname, keď sa povie školská jedáleň.

  • Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom
    Absolútny víťaz sladkých obedov. Malé kysnuté buchtičky zaliate vanilkovým krémom boli jedným z jedál, pri ktorých sa na obed bežalo. Aj receptové portály ich dodnes priamo spájajú so školskými jedálňami.
  • Žemľovka s jablkami a tvarohom
    Rožky nasiaknuté mliekom, jablká, škorica, niekedy tvaroh a navrchu sladký sneh. Pre niekoho hlavné jedlo, pre iného trauma s hrozienkami. Klasická verzia sa robí z pečiva, mlieka, vajec, jabĺk a tvarohu.
  • Granadírsky pochod
    Jedlo, ktoré dokázalo spojiť dve prílohy do jedného hlavného chodu: zemiaky + cestoviny. K tomu cibuľka, mletá paprika a kyslá uhorka. Lacné, sýte a dokonale jedálenské.
  • Šošovicový prívarok s vajíčkom alebo párkom
    Hustý prívarok, vajce natvrdo a krajec chleba. Typický obed, ktorý mal zabezpečiť, že po vyučovaní budeme mať kopec energie.
  • Špenát so zemiakmi a vajíčkom
    Jedno z najväčších jedálenských „buď ho miluješ, alebo nenávidíš“. Zelený špenátový prívarok, varené zemiaky a vajce.
  • Paradajková omáčka s plnenou paprikou alebo fašírkou
    Sladkastá paradajková omáčka, knedľa a plnená paprika, prípadne mäsová guľa. Jedna z vôní, ktoré dokážu človeka teleportovať do jedálne základnej školy.
  • Kôprová omáčka s knedľou a vajcom alebo mäsom
    Ďalšia klasika. Kôpor, smotanová omáčka, knedľa a podľa rozpočtu vajce alebo hovädzie mäso.
  • Segedínsky guláš s knedľou
    Kapusta, mäso, smotanová omáčka a knedľa. Klasika, po ktorej boli posledné dve vyučovacie hodiny skôr na spanie.
  • Kuracie alebo bravčové rizoto so strúhaným syrom a kyslou uhorkou
    Nie talianske krémové risotto. Školské rizoto. Ryža, zelenina, kúsky mäsa, na vrchu kopec strúhaného eidamu a vedľa sterilizovaná uhorka.
  • Cestoviny s makom
    Rezance, mak, cukor a maslo. Jednoduchý obed, ktorý zároveň dokázal prezradiť každého, kto ho jedol, podľa maku medzi zubami.
  • Ryžový nákyp
    Ryža zapečená s vajíčkami a mliekom, často s kompótom alebo ovocím. Ďalší sladký obed, pri ktorom sa deti delili na dva tábory.
  • Francúzske zemiaky
    Zemiaky, vajcia, klobása, smotana. V jedálni často podávané s kyslou uhorkou.
  • Fašírka so zemiakovou kašou
    Klasický bezpečný prístav. Fašírka, kaša a kyslá uhorka alebo cvikla. Mňam. My si uvaríme toto!
  • Pečené kura s ryžou a kompótom
    Nedeľa u babky, iba v jedálenskej verzii. Broskyňový alebo marhuľový kompót vedľa mäsa bol úplne normálny gastronomický vesmír.
  • Buchty na pare
    Lekvár, kakao, mak alebo orechy, rozpustené maslo. Keď boli v jedálničku buchty, informácia sa po škole šírila rýchlejšie než klebety.

Mobilná aplikácia rádia Melody

Rádio Melody a hity tvojho života aj v mobile! Aplikácia obsahuje možnosť "castovania" cez Google Chromecast.