Obyčajná púpava má v sebe kopec liečivých látok, ktoré nám môžu pomôcť udržať si zdravie. Je mimoriadne bohatá na vitamíny A a C a minerály ako vápnik, draslík a sodík. Považuje sa za liečivú bylinu – podporuje činnosť obličiek, pečene a trávenia, znižuje cholesterol, posilňuje krv a pomáha pri alergiách.
Vedeli by ste správne využiť jej rôzne časti?
-
Koreň: najčastejšie sa používa do čaju, pomáha pri tráviacich ťažkostiach a odporúča sa ľuďom s cukrovkou.
-
Stonky: pôsobia ako „čistič organizmu“ – regulujú metabolizmus, prečisťujú krv a žalúdok. Mliečna šťava zo stonky sa lokálne nanáša na vírusové bradavice, až kým nezmiznú.
-
Skoré jarné listy: sú jedlé a skvelé do šalátov či polievok; odporúčajú sa tehotným ženám, dojčiacim matkám a ženám v menopauze.
-
Kvety: dajú sa jesť, ale najčastejšie sa používajú na prípravu sirupu alebo „medu“ – obľúbeného prírodného sirupu proti kašľu, najmä pre deti.
Recept na domáci sirup z púpavy
Ingrediencie:
-
200 g kvetov púpavy (vrátane koncov stoniek)
-
2 citróny
-
1,5 l horúcej vody
-
1 kg cukru
Postup:
-
Kvety nasekajte a zalejte horúcou vodou.
-
Pridajte citróny (nakrájané na kolieska alebo vytlačené), varte na miernom ohni asi 30 minút.
-
Tekutinu preceďte, pridajte cukor a varte ďalších 15 minút.
-
Horúci sirup nalejte do sterilizovaných fliaš alebo pohárov, uzavrite a skladujte na tmavom a chladnom mieste – vydrží až do ďalšej púpavovej sezóny.
Tento domáci sirup z púpavy je výborným prírodným liekom na kašeľ a posilnenie imunity. Okrem toho možno púpavu využiť na množstvo ďalších spôsobov – od čajov, cez šaláty až po lokálne prípravky na bradavice. Je lacná, ľahko dostupná a plná prospešných látok.
