Počúvať
Hity vášho života
Rádio Melody

Recept na úžasný domáci chlebík BEZ KVÁSKU a jarný šalát plný vitamínov!

Neoslovilo vás kváskovanie, no chcete si upiecť domáci chlebík? Vyskúšajte náš obľúbený recept!

Budeme potrebovať:

  • 3 hrnčeky polohrubej múky
  • 0,5 kocky droždia
  • 2 lyžičky rasce
  • 2,5 lyžičky soli
  • 1,5 hrnčeka vlažnej vody

Ako na to:

  1. Zmiešame múku, rascu a soľ.
  2. Droždie si rozmočíme vo vlažnej vode a nalejeme do suchých surovín.
  3. Do misky nalejeme 1,5 hrnčeka vody a všetko dôkladne premiešame.
  4. Nezľaknite sa, keď budete mať cesto riedke – kľudne pridajte trochu múky a znovu
    premiešajte.
  5. Cesto zakryjeme handrou a necháme kysnúť 1,5 až 2 hodiny.
  6. Rúru si predhrejeme na 200°C.
  7. Cesto dáme na plech a vytvarujeme do tvaru chleba.
  8. Chleba prikryjeme ďalším plechom a dáme do rúry, kde ho pečieme asi 15 minút.
  9. Vrchný plech odstránime a chlebík pečieme, kým nezhnedne.

K čerstvému chlebíku sa hodí aj výborný púpavový šalátik, ktorý je
veľmi svieži, chutný a plný vitamínov.

Na šalátik budeme potrebovať:

  • 1 misku púpavových listov
  • zopár lístkov čerstvej žihľavy
  • 4 lístky medovky
  • šťavu z citróna
  • 2 lyžice olivového oleja
  • štipku soli

Postup je jednoduchý:

  1. Žihľavu namočíme do vlažnej vody a necháme ju tam aspoň 6 minút. Následne ju pokrájame
    na malé kúsky a dáme do misky.
  2. Púpavové listy a medovku nakrájame a pridáme k žihľave.
  3. Pridáme olivový olej, citrón a soľ.
  4. Všetko dobre premiešame.
  5. Šalát môžeme ozdobiť sedmokráskami.

Dobrú chuť!

Mobilná aplikácia rádia Melody

Rádio Melody a hity tvojho života aj v mobile! Aplikácia obsahuje možnosť "castovania" cez Google Chromecast.