Počúvať
Hity vášho života
Rádio Melody

Jesenná pochúťka: tekvicová polievka!

Dnes tu máme recept na skvelú tekvicovú polievku.

Jeseň sme privítali pred niekoľkými dňami a je čas na zopár chutných jesenných receptov. Čo by to bola za jeseň, ak by nevoňala ako tekvicová polievka, pečené gaštany a varené víno? Uvarte si s nami rýchlu a chutnú krémovú polievku!

Čo budeme potrebovať?

  • dve lyžičky olivového oleja
  • 1 nakrájaná cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 700g nakrájanej tekvice
  • 2 sladké nakrájané zemiaky
  • 1.2 l vody alebo zeleninového vývaru
  • 200ml mlieka
  • 4 lyžice šľahačky

Ako na to?

  • Na veľkej panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme cibuľu a cesnak.
  • Pridáme tekvicu a sladké zemiaky. Tie povaríme ich pár minút, potom pridáme vodu alebo vývar.
  • Ochutíme soľou a mletým čiernym korením, zakryjeme a privedieme k varu.
  • Potom zmes dusíme 25 minút, kým tekvica a sladký zemiak nebudú dokonalo jemné.
  • Do polievky pridáme mlieko, všetko spolu vyšľaháme v mixéri, aby sa vytvoril hladký krém.
  • Polievku nalejeme do misiek a do každej pridáme šľahačku podľa chuti.

Zdroj: goodtoknow.co.uk

Mobilná aplikácia rádia Melody

Rádio Melody a hity tvojho života aj v mobile! Aplikácia obsahuje možnosť "castovania" cez Google Chromecast.