Či už ste všežravec alebo jete len rastlinnú stravu, rastliny sú veľmi dôležité. Závisí od nich totižto veľké množstvo potravín.

Niekedy je dobré pozrieť sa aj na čísla a zistiť napríklad, z čoho je potrava, ktorú jeme. Najnovšie výpočty zistili, že až 95 % všetkých potravín sa vytvára z 30 druhov rastlín.

Ak si však tieto výpočty ešte rozdelíme, z 30 rastlín je iba päť, ktoré tvoria až 65 % všetkých potravín. Medzi ne sa radí ryža, pšenica, pšeno, kukurica a cirok. Sú to rastliny nachádzajúce sa v takmer každej potravine.

Rastliny sú preto dôležité ako pre ľudí na rastlinnej strave, tak aj tej v bežnej. Nachádzajú sa dokonca v takých potravinách, kde by sme ich ani neočakávali.