V obchodoch môžeme nájsť veľké množstvo zaujímavých druhov zdravého pečiva. Upiecť ho však môžete veľmi jednoducho aj doma. Bude vám stačiť len zopár prísad.

Z tohto jednoduchého receptu vám vyjde približne 8 kusov zdravých žemlí. Na recept budete potrebovať:

• 800 g hladkej špaldovej múky
• 400 ml mlieka
• 1 droždie
• 2 lyžičky trstinového cukru
• 2 lyžičky soli
• 80 ml vody
• 50 ml oleja
• 1 žĺtok
• Ľanové semiačka podľa chuti

Postup je veľmi jednoduchý. Najprv si z droždia, cukru a mlieka vytvorte kvások. Následne v miske zmiešajte múku, soľ, olej, vodu a pridajte kvások. Vymieste cesto a nechajte kysnúť.

Vykysnuté cesto rozdeľte na osem častí a vytvorte z nich žemle. Poukladajte na plech, potrite žĺtkom a posypte semiačkami. Pečte pri 180 °C približne 25 minút.

Máte po sviatkoch prievan v peňaženke? Nevadí! Zaplatíme vám účty na celý rok! Iba za 1 SMS