Ako sa zorientovať v sezónnych potravinách?

Ponuka potravín v supermarketoch sa každým mesiacom a obdobím mení. Preto je vhodné vedieť, čo vás bude počas ktorých období v obchodoch čakať. Ušetrí vám to peniaze a budete sa môcť ľahšie rozhodnúť, čo kedy nakúpiť.

August ako vrchol leta je známy svojou pestrou ponukou ovocia a zeleniny. Na pultoch nájdete predovšetkým broskyne, marhule, čerešne, jahody či melóny. Zelenina je v lete taktiež v kurze a vy tak môžete smelo do jedál zahrnúť aj baklažán, cukety, paradajky, brokolicu či fazuľové struky.

Pre milovníkov mäsa má august pripravený hlavne jahňacie, králičie či srnčie mäso.

Ponuka rýb je veľmi rozmanitá a v obchodoch môžete vyberať z lososov, krabov, makrel či sardiniek.

Sezónne kalendáre potravín sú síce špecifické pre každú krajinu, no všeobecne platí, že práve sezónne potraviny sú počas toho svojho obdobia za výhodnejšiu cenu. Neváhajte teda, prezrite si kalendár a nechoďte zbytočne do obchodu naslepo.

Zdroj: goodtoknow.co.uk