Kuracie prsia sú už takou klasikou. V kuchyni ich používame pravidelne vďaka ich rýchlej úprave. Ak však už neviete čo z nich pripraviť, máme pre vás jeden tip.

Vyskúšajte aj vy recept na nezabudnuteľné kuracie kari. Postup je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať:

• 400 g kuracích pŕs
• 100 g mrkvy
• 150 g cukety
• 100 g cibule
• 240 ml light kokosového mlieka
• cca 5 cm kúsok čerstvého zázvoru
• 2 strúčiky cesnaku
• 5 ml olivového oleja
• hrsť jarnej cibuľky
• 1-2 KL kari korenia
• 1/2 KL kurkumy
• soľ, mleté čierne korenie a chilli podľa chuti

Mäso si nakrájajte na kocky, dochuťte soľou a čiernym korením. Mrkvu a cuketu nakrájajte na tenké prúžky. V panvici si na oleji opražte cibuľu. Následne k nej pridajte cesnak a nadrobno nakrájaný zázvor. Smažte približne minútu a pridajte mäso. Keď je mäso skoro hotové, pridajte mrkvu a cuketu. Po chvíli kokosové mlieko. Na záver všetko dochuťte koreninami a nechajte chvíľku podusiť. Podávajte s ryžou.

Máte po sviatkoch prievan v peňaženke? Nevadí! Zaplatíme vám účty na celý rok! Iba za 1 SMS