Vianočná kapustnica je klasikou. Na vianočnom stole sa nachádza snáď v každej rodine. Ak by ste ju chceli ozvláštniť, vyskúšajte naše tipy.

Klasickú kapustnicu si tento rok môžete ozvláštniť napríklad sušenými slivkami a chilli. Slivky kapustnici dodajú príjemnú sladkú chuť a chilli ju doplní svojou pikantnosťou.

Svoj vianočný pokrm však môžete urobiť aj moderne. RAW kapustnica si k nám pomaly robí cestu. Základom je to, že sa nevarí. V ingredienciách sa vynecháva mäso a nahrádzajú ho sušené slivky a huby.

Na zjemnenie kapustnice môžete pridať aj lyžičku medu. Tento trik pochádza z Horehronia. Miestni do kapustnice pridávajú aj sušené ovocie ako slivky, hrušky a jablká.