Hygienici cez leto skontrolovali spolu až 964 prevádzok.

Letné kontroly zmrzlinární po celom Slovensku ukázali nedostatky.

V niektorých vzorkách studenej pochúťky našli hygienici baktérie či kvasinky, v poriadku neboli ani priestory alebo hygiena zamestnancov. Vyplynulo to z výsledkov kontrol regionálnych úradov verejného zdravotníctva.

Hygienici prezreli v letných mesiacoch spolu až 964 prevádzok s výrobou nebalenej zmrzliny, nedostatky zistili u 264-och z nich (27,4 percenta).

Najviac problémové boli v Nitrianskom a Trnavskom kraji, najmenej v Košickom.

V niektorých prevádzkach našli napríklad znečistené pracovné plochy, mraziace boxy alebo špinavé steny. Pracovníci nemali vhodný pracovný odev alebo mali špinavé ruky.

Kontrolóri odobrali vyše 2 300 vzoriek zmrzliny. Nevyhovujúcich bolo viac ako 300 z nich.

Hygienici rozdali viac ako 140 blokových pokút v sume vyššej ako 9-tisíc eur.

Zdroj: teraz.sk

Photo: pixabay.com