Taká dobrá zelenina, a tak sa zle šúpe… Takto ju pripravíš úplne bez práce.

Tekvica je zdravá, dobrá, a je jej na jeseň veľa. Teraz je sezóna, ale niekedy sa nám ju nechce šúpať.

Absolútne najjednoduchší recept na tekvicu ani nie je recept. Stačí ju dať celú na plech na papier na pečenie a upiecť. Trvá to asi hodinu, pečie sa na 180 C, podľa veľkosti.

Ak takto tekvicu upečieš, stačí bez námahy zlupnúť šupku a získaš lahodné pyré, ktoré môžeš použiť do polievky, na pečenie koláča, na tekvicové krémové rizoto. Použi všetku hmotu okrem šupky a zrniečok.

Pri sťahovaní šupky ale pozor na horúcu paru!

Dobrú chuť aj bez veľkej námahy!