Teplo a slnko zariadilo, že bazalky je tento rok viac ako dosť. Takto ju využijete najlepšie.

Bazalka sa dá využiť aj inak, ako do pesta alebo paradajkovej omáčky či na pizzu, poďte s nami skúsiť tieto tipy.

Limonáda

Pili ste niekde vonku drahú domácu limonádu a nechali za jeden džbán 3 či 5 eur? Doma si ju urobíte takmer zadarmo. Do pekného džbánu natrhajte bazalku, pridajte ľad, pár jahôd alebo plátkov uhorky, limetku, trochu medu… Pitný režim vybavený.

Dressing

Už ste skúšali čerstvý šalát s ľahkou zálievkou z citrónu a medu? Pridajte do nej nabudúce voňavú nasekanú bazalku, je to mňam.

Maslo

Bylinkové maslo tiež nemusíte kupovať. Bazalkové je najlepšie, keď okrem posekanej bylinky pridáte ešte cesnak a soľ. Na chlebík alebo grilovačku ako stvorené.

Chlieb a slané cesto

Bazalku môžete zamiešať do cesta na chlieb alebo pečivo, stačí ju nasekať, pomiešať s olejom a čarovať ďalej tak, ako ste zvyknutí.

Koláče a sladkosti

Bazalka na sladko je prekvapenie, ale naozaj sa hodí do koláčov. Napríklad do tých, ktoré obsahujú jahody. A skúste aj bazalkovo-citrónovú zmrzlinu, je skvelá.

Ešte jedna rada na záver

Ak chcete mať vôňu leta doma aj v zime, zamrazte si lístky. Je to najlepší spôsob, ako úrodu bazalky uchovať v čo najvyššej kvalite.