Niektoré slovenské rodiny majú mäso len raz do týždňa.

Konzumujeme alarmujúco málo mäsa!

Spotreba mäsa, ktoré je nutné pre výživu nášho organizmu, dramaticky klesla. Môžu za to "hlučné" potravinové škandály, ale aj životné pomery niektorých ľudí.

Naposledy v nás zarezonovala správa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO), podľa ktorej môže konzumácia červených druhov mäsa spôsobiť vznik onkologických ochorení. Bez ohľadu na alarmujúce informácie WHO, však obyvateľstvo Slovenska trvale znižuje spotrebu mäsa.

V roku 2014 sme po prvý raz zjedli menej ako 50 kilogramov mäsa ročne na osobu, keď sa v prepočte na jedného obyvateľa skonzumovalo priemerne len 47 kilogramov mäsa. Je to o celých desať kilogramov menej, ako je ročná spotreba odporúčaná odborníkmi na výživu. Signalizuje to trvalé zmeny vo výžive ľudí, keďže v porovnaní napríklad s rokom 1990 klesla spotreba mäsa o viac ako 30 kilogramov.

Niektoré rodiny majú mäso len raz do týždňa, ale odborníčka na výživu, Alžbeta Béderová, odporúča konzumovať ho tri razy, pričom raz do týždňa by na stole nemalo chýbať mäso z ryby.

Zdroj: teraz.sk

Photo: pixabay.com