Nepečenú mangovú tortu zvládnu aj menej šikovní „kuchári“! 🙂

Mango je ovocie, ktoré sa mimoriadnej obľube teší najmä v Indii. Svojich fanúšikov má určite aj v slovenských domácnostiach, najmä vďaka lahodnej chuti a príjemnej vôni. S prívlastkom "tabletka zdravia" sa taktiež používa na výrobu vína a pálenky. Mimochodom, už ste ochutnali mangovú tortu? Ponúkame vám recept na jej prípravu!

Ingrediencie:

• 180 gramov maslových keksíkov
• 70 gramov masla
• 250 gramov jemného nízkotučného tvarohu
• 200 gramov smotany na šľahanie
• 60 gramov práškového cukru
• 1 mango
• 1 želatínový stužovač

Postup:

Pomleté keksíky pomiešame s rozpusteným maslom. Papierom na pečenie ich rukami natlačíme do 18-centimetrovej tortovej formy a vložíme do chladničky. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha. Mango olúpeme a za pomoci mixéra ho vymiešame na hladkú hmotu. Tvaroh vyšľaháme s cukrom a pridáme mangové pyré. Vopred pripravený želatínový stužovač zmiešame s mangovým krémom a lopatkou primiešame aj tuhú smotanu. Krém napokon nanesieme na korpus z keksíkov a necháme stuhnúť v chladničke.

Zdroj, photo: KAMzaKRASOU.sk